La Street Food par Raphaël Montigny
Les Burgers
La Base : steak haché frais 150g "fleur d'aubrac" ou limousine ou aubrac selon arrivage français / pain artisanal / salade / oignon du moment
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Le Classic La Base, tomate, cheddar, sauce burger |
9,00€ |
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L'Italien La Base, chou rouge, pesto "Verde", copeaux de parmesan, lard grillé |
9,50€ |
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Le Gambas (édition très très limitée!) La Base, (Pas de VIANDE mais des gambas grillées à la plancha !!!), vinaigre de purée de mangue, nèfles ( de Lo Trescalan) bisque de gambas, salade, cébettes, et Burata à la ciboulette |
11,00€ |
Les Toastés
La Base : 2 tranches de pain de campagne snackées d’un coté, moelleuses de l’autre / salade / tomate / oignon du moment / chou rouge croquant
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Le Végé. La Base, 1 oeuf ou pas, le reste voir avec Raph directement ... ! |
8,00 € |
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L'Indien La Base, poulet snack, sauce au curry au lait de coco |
9,00 € |
Les Salades
La Base : salade / tomate / oignon du moment / chou rouge croquant / croutons / Vinaigrette "camion"
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La Poule La Base, oeufs BIO brouillés aux herbes et huile de truffe |
8,00€ |
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La Crousti'bleu La Base, "triangle" au bleu, noisettes, lard grillé |
9,00€ |
La Formule à créer
Pour les gourmands !| On choisit 1 plat du moment OU 1 burger OU 1 toasté OU 1 salade |
prix du choix |
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| supplément "p'tites patates" OU salade box P'tites Patates OU "box" salade |
+ 2,20€ |
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| supplément "boisson" à choisir parmi la sélection des softs du moment ( hors vin et bière ) |
+ 1,80€ |
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| supplément "dessert" au choix dans la vitrine du camion OU par téléphone |
+ 2,50€ |
Les Petits +
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Les Plats En ce moment : Calamars à la persillade, coin salade et les p'tites patates |
12,00 € |
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Les "P'tites Patates" Avec ou sans persillade |
2,50€ |
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La "box" salade Salade, oignon rouge, chou rouge et vinaigrette maison (peut variée selon la saison) |
2,50€ |
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Les Desserts Selon la créativité du Chef |
3,00€ |
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Les Boissons "soft" canette 33cl (Coca-Cola, Oasis, Perrier...) petite bouteille d'eau |
2,00€ 1,50€ |
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Les Boissons alcoolisées (selon disponibilités) Bières Belges en bouteille consignée verre de vin rouge/rosé/blanc 12cl (plus de détails sur les ardoises) |
3,60€ 2,00€ |
Les tarifs ci-dessus sont applicables UNIQUEMENT sur les emplacements dits « quotidiens ».
Pour les autres prestations, des frais de privatisation sont appliqués.