La Street Food par Raphaël Montigny
Les Burgers
La Base : steak haché frais 150g "fleur d'aubrac" français / pain artisanal / salade / oignon rouge
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Le Classic La Base, tomate, cheddar, sauce burger |
8,50€ |
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L'Italien La Base, chou rouge, pesto vert, jambon grillé et copeux de parmesan |
9,00€ |
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Le Locavore La Base, légumes et condiments du moment, fromage de chèvre frais |
9,00€ |
Les Toastés
La Base : 2 tranches de pain de campagne snackées d’un coté, moelleuses de l’autre / salade / oignon rouge / chou rouge croquant
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Le Végé.2.0 La Base, légumes du moment, fromage du moment |
8,00€ |
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Le Cocorico La Base, Émincé de poulet, copeaux de parmesan, sauce champignon, et légumes du moment |
9,00€ |
Les Salades
La Base : salade / oignon rouge / choux rouge croquant / croutons / Vinaigrette "camion"
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La Poule La Base, oeufs BIO brouillés au basilic ou persil et huile de truffe |
8,00€ |
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La "CÉSAR" La Base, poulet snack, sauce "césar" (mayonnaise au parmesan et huile de truffe), chips de Serrano, copeaux de parmesan |
9,00€ |
La Formule à créer
Pour les gourmands !| On choisit 1 plat du moment OU 1 burger OU 1 toasté OU 1 salade |
prix du choix |
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+ |
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| supplément "p'tites patates" OU salade box P'tites Patates OU "box" salade |
+ 2,20€ |
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+ |
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| supplément "boisson" à choisir parmi la sélection du moment ( hors vin et bière ) |
+ 1,80€ |
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+ |
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| supplément "dessert" au choix dans la vitrine du camion OU par téléphone |
+ 2,50€ |
Les Petits +
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L'hommage BOCUSE (les recettes sont tirées du livre "institut Paul Bocuse" chez LAROUSSE |
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Les Plats les plats seront exclusivement annoncé sur ardoise ou par téléphone En ce moment les seiches en persillade 11,50€ |
10,50€ |
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Les "P'tites Patates" Avec ou sans persillade |
2,50€ |
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La "box" salade Salade, tomate fraiches, oignon rouge, chou rouge et vinaigrette maison (peut variée selon la saison) |
2,50€ |
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Les Desserts Selon la créativité du Chef |
3,00€ |
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Les Boissons "soft" canette 33cl (Coca-Cola, Oasis, Perrier...) petite bouteille d'eau |
2,00€ 1,50€ |
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Les Boissons alcoolisées (selon disponibilités) Bières Belges en bouteille consignée verre de vin rouge/rosé/blanc 12cl (plus de détails sur les ardoises) |
3,60€ 2,00€ |